Duże znaczenie mają również nasze zwyczaje. Podczas wieczerzy wigilijnej należy spróbować wszystkich 12 potraw, aby przez kolejny rok sprzyjało nam szczęście. Zjedzenie takiej ilości jedzenia jest sporym wyzwaniem dla naszego żołądka. Może się również negatywnie odbić na naszej masie ciała. Jak więc zrobić, aby delektować się pysznym jedzeniem bez obaw o swoją sylwetkę?
Zadbaj o lepszą jakość potraw
Po świątecznej uczcie, często zmagamy się z bólami brzucha lub dużym dyskomfortem. Pojawiają się wzdęcia, a my czujemy się ociężali. Warto więc już podczas przygotowywania posiłków świątecznych, pomyśleć o przyprawach, które wspomogą proces trawienia. Warto dodawać kminek, tymianek, majeranek, rozmaryn. Słodkości warto doprawić cynamonem, który pobudza metabolizm. Dobrym pomysłem, jest również wypicie ziołowej herbatki po posiłku, aby usprawnić proces trawienia.
Podczas planowania świątecznego menu warto wziąć pod uwagę takie potrawy, które są delikatne i łatwo się trawią. Podstawą dania powinny być warzywa. Zamiast tłustych mięs, wybierajmy te o mniejszej wartości energetycznej np. drób, cielęcina lub ryby. Ziemniaki najlepiej zastąpić kaszą, np. gryczaną, komosą ryżową lub pełnoziarnistym ryżem np. czarnym, czerwonym, brązowym. Zamiast białego pieczywa najlepiej podać żytnie na zakwasie lub z ziarnami. Podczas pieczenia warto ograniczyć ilość dodawanego cukru, lub zastąpić go poprzez namoczone daktyle, syrop klonowy, miód lub naturalny słodzik- stewię. Staraj się wybierać produkty jak najbardziej naturalne, unikaj przetworzonych lub gotowych dań z supermarketu.
Jak przygotować się do świąt?
Przed świętami najlepiej zachować dobrze zbilansowaną dietę, bogatą w warzywa i produkty roślinne. W naszym cateringu dietetycznym proponujemy w tym okresie diety wegetariańskie lub klasyczne z mięsem i rybami. Nie jest dobrym pomysłem, przechodzenie na dietę restrykcyjną, ponieważ może ona spowolnić nasz metabolizm. Spowoduje to nadmierne magazynowanie energii z tego co zjemy podczas świąt. Posiłki powinniśmy spożywać w regularnych odstępach czasu, co 3-4 godziny. Pamiętajmy również o wodzie- codzienne wypijanie ok. 2 litrów wody pomaga utrzymać nam zgrabną sylwetkę.
Sposoby na zjedzenie mniej
Pamiętaj o ruchu:)
Aby nadmiar jedzenia, spożyty w trakcie świąt, nie odbił się na masie ciał, warto zadbać o aktywność fizyczną. Spokojny spacer po obfitym posiłku, nie tylko przyśpieszy metabolizm, ale również wspomoże lepsze trawienie.